Torrejitas de fideos: Receta y Preparación

INGREDIENTES
  • 4 HUEVOS
  • LECHE 3 TZ.
  • FIDEOS COCIDOS 150 G
  • JAMÓN PICADO
  • 1 CEBOLLA GRANDE PICADA
  • 1 CDA. MARGARINA
  • ORÉGANO
  • 1 CDA. PEREJIL PICADO
  • 1/2 TZ. PAN RALLADO
  • ACEITE
  • SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN

Mezcle los huevos con la batidora. Agregue un chorrito de leche, los fideos picados, el jamón, la cebolla previamente frita en margarina, el orégano y el perejil. Sazone. Añada por último el pan rallado. La masa debe quedar medio seca; si no tuviera suficiente consistencia, agregue más pan. Fría por cucharadas en aceite caliente. Sirva con una ensalada de lechuga y tomate.

Comenta por facebook: