TALLARINES A LO ALFREDO: Recta y preparación

PORCIONES: 4

INGREDIENTES:

  • 100 g de jamonada
  • 80 g de queso parmesano
  • 50 g de mantequilla
  • 2 láminas de queso
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/2 kg de fideos tipo cinta
  • Aceite, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

  1. Cocinar los fideos.
  2. En una sartén, disolver la mantequilla con aceite.
  3. Añadir la jamonada picada, las láminas de queso, la pimienta y la leche.
  4. A la preparación, agregar los fideos y una pizca de sal.
  5. Servir los fideos y colocar encima el queso parmesano rallado.

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